艾樂奇 比莉50周年系列 現在版 16年

蒸餾大師Billy Walker特別精選，非冷凝過濾、不經人工添加色澤，堅持原酒強度裝瓶，保持天然風味。
威士忌傳奇人物Billy Walker以其選購有趣且特殊橡木桶的天賦而聞名，尤其是在尋找小量但優質的廠商這一方面。身為一名專業的化學家，Billy對於在陳年中風味發展的過程，以及分析有趣或稀有橡木桶與威士忌間能起什麼相互作用，有著濃厚的興趣。
Billy Walker入行50周年三部曲之二 –
這款精緻稀有的單一麥芽威士忌代表了Billy的現在，他正在實行一項令人難以置信的創新橡木桶管理政策。Mizunara（水楢桶）是一種非常稀有且昂貴的日本橡木，很少用來陳年威士忌。這是一種很難加工製造的橡木，因為它容易洩漏酒液的特性，而且隨著它的生長容易扭曲，這對加工成木板構成很大挑戰。而且樹木必須長到大約200歲才能砍伐使用，是大多橡木桶的兩倍時間。在歷經前後雪莉桶及水楢桶複雜的二次陳年步驟後，最後的威士忌帶有烘烤堅果、薑糖、烤香蕉和椰香的風味。