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雲頂 Springbank

雲頂 18年 (木盒版) 單一麥芽威士忌

  • 料號:S018434600
  • 規格:雲頂 18年 (木盒版) 單一麥芽威士忌 46% 700ml
  • 市價:$17,500
  • 優惠價:$15,600
商品簡述

此酒款使用80%雪莉桶及20%波本桶陳年原酒,醇厚的金黃色酒液裡最初傳來杏仁糖果香,其後浮現更深厚的甘草及太妃糖氣息,彷若內容豐富的手工蛋糕一樣令人無法抗拒。
雪莉桶中陳年18年的悠長歷練,賦與此酒多樣且柔順的口感,隱隱散發出乾果與些許泥煤氣息;入喉之後絲絲糖果、杏仁與水果蛋糕等美妙氣息湧現,令人神魂顛倒。深刻而極致平衡的口感,堪稱經典雲頂風格再現。

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商品詳細介紹Product Introduction

品牌故事

  • 雲頂(Springbank)酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮(Campbeltown),創立於1828年,近兩百年來一直由Mitchell家族經營,確保了品質和聲譽歷久不衰,在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存,完全遵古法製,堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。
  • 1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中,被評選為第一名;1997年英國MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)評鑑也榮登五星級之列,正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠。在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者, 亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。
  • 酒廠自行完成大麥發芽的程序, 更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一, 其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程, 使用艾雷泥煤烘乾. 其酒廠特殊環境的結合, 成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素. 此外, 雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。